Bella – Food News

Un articolo di Ludovica Martini pubblicato su Bella magazine, a Gennaio 2017: Fluffy cakes, che passione!Da qui venne il termine Fluffosa, che richiama  la consistenza di questa torta: altissima e morbidissima in America si chiama chiffon cake. Qui in Italia sconosciuta fino a 3 anni fa è stata importata dalla community di blogger Le Bloggalline con mille varianti. Diventò libro nel 2016 ‘Le Fluffose’.