Piccole e grandi eccellenze, racconti di storie personali che hanno fatto del cibo il perno della loro esistenza: chef, trattorie, hotellerie, ristoranti che rappresentano uno stile di vita intenso come joie de vivre. A tavola e intorno ad essa.
Il Tg5 nella mia cucina, fa sempre un certo effetto. Non capita tutti i giorni, infatti, di avere in casa un’amica lontana con la tua stessa passione per la pasticceria; di poter decorare insieme le torte dei nostri sogni e allo stesso tempo avere di fronte a noi le telecamere del Tg5. Una congiunzione di elementi diversi […]
Una domenica speciale per un detox Brunch da Blooming nel verde parco di Veio. Non capita tutti i giorni di percorrere una stradina appena ai lati della Flaminia e immergersi in distese di verde e di alberi che ricordano più da vicino la campagna romana quella lontana dal traffico e dalla vita fagocitata di questa […]
Quando iniziai a decorare questa Tavola di Natale ero intenta a farne un piccolo gioiello per il mio libro Bundt Cakes. E secondo me ci sono riuscita. Con l’aiuto della mia amica Lina e compagna di lavoro nel libro, abbiamo apportato ognuna un tocco molto personale alla tavola e al set del libro. Del Natale sono questi […]
Gli showcooking di Natale in collaborazione con cameo si sono svolti lo scorso weekend tra gli spazi festosi negli store Cargo a Milano. La presentazione delle Antiche Ciambelle Americane, le torte Fluffose e le decorazione delle Bundt Cakes hanno avuto un pubblico simpatizzante e attento. Soprattutto golosissimo; uno dei partecipanti si è messo vicino al […]
Il prossimo weekend 1 e 2 dicembre saremo a Milano con showcooking di Natale. Le blogger di Say Good si avvicenderanno in preparazioni di Natale, antipasti, piatti dal profumo orientale e decorazioni di Fluffose e Bundt Cakes per le prossime Feste. In collaborazione con l’azienda cameo, ci divertiremo insieme utilizzando i loro prodotti per due pomeriggi all’insegna del […]
Ginevra è un insieme equilibrato ed elegante di strade che si intersecano tra loro, coordinandosi con i fili del tram che attraversano il cielo di questa città. È impossibile non camminare con il naso all’insù almeno appena si arriva. Il bello fa parte di ogni suo angolo, strada, marciapiede. Se la domenica ci sono gli […]
Se si dice Brunch in autunno il fungo porcino è il protagonista assoluto al Rome Cavalieri. Questo ingrediente poliedrico, fatto quasi dell’80% di acqua, inebria con il suo profumo le nostre tavole in questa stagione. Qui è di casa ed è padrone assoluto dall’antipasto al dolce e persino il gelato. Si parla di una vision in […]
Un table setting d’autunno realizzato con i frutti e i fiori che ci regala la terra in questa stagione, molto vicini nella forma e nei colori a favole antiche, folletti e fate dei boschi, con un richiamo gotico alle stregonerie e agli incantesimi. Le zucche e i cachi sono frutti davvero particolari, arredano una tavola […]
260 anni festeggia Cinzano, il brand italianissimo conosciuto e amato in tutto il mondo. Cinzano Experience è stato un viaggio a ritroso nel tempo, nelle vigne di uno dei conferenti, Villa Bricco Paglieri, e il ritorno a ciò che è autentico e genuino. La nuova Autenticità si chiama, il modo di esprimersi di un’azienda che […]
Baja California Sur, la punta estrema della California al confine con il Messico, un lembo di terra lontano da tutto ciò che si può immaginare di aver visto. Qui si trovano le due città chiamate affettuosamente dai messicani San José del Cabo e Cabo San Lucas ovvero Los Cabos. Un insieme poliedrico di colori, atmosfera e paesaggi combinati con gli […]
Di Venezia, mi perdonerete, avevo un ricordo sfocato e non piacevole; tanti anni fa ci andai per il Carnevale e la città con i suoi abitanti mi erano apparsi molto stanchi di vedere invasi dai turisti le proprie strade i bei ponti e le piazze, e da romana li comprendo anche. Lo so per lei […]
Scendere a Capri fa sempre un effetto inebriante, come trovarsi in un piccolo paesaggio delle favole, ma reale con le persone e la vita vera. E dentro ci sei tu in quel momento che riesci a malapena a carpire le miriadi di emozioni che ti attraversano. Dai film anni 50 entrati nel tuo background, alle […]