Piccole e grandi eccellenze, racconti di storie personali che hanno fatto del cibo il perno della loro esistenza: chef, trattorie, hotellerie, ristoranti che rappresentano uno stile di vita intenso come joie de vivre. A tavola e intorno ad essa.
Il prossimo weekend 1 e 2 dicembre saremo a Milano con showcooking di Natale. Le blogger di Say Good si avvicenderanno in preparazioni di Natale, antipasti, piatti dal profumo orientale e decorazioni di Fluffose e Bundt Cakes per le prossime Feste. In collaborazione con l’azienda cameo, ci divertiremo insieme utilizzando i loro prodotti per due pomeriggi all’insegna del […]
Ginevra è un insieme equilibrato ed elegante di strade che si intersecano tra loro, coordinandosi con i fili del tram che attraversano il cielo di questa città. È impossibile non camminare con il naso all’insù almeno appena si arriva. Il bello fa parte di ogni suo angolo, strada, marciapiede. Se la domenica ci sono gli […]
Se si dice Brunch in autunno il fungo porcino è il protagonista assoluto al Rome Cavalieri. Questo ingrediente poliedrico, fatto quasi dell’80% di acqua, inebria con il suo profumo le nostre tavole in questa stagione. Qui è di casa ed è padrone assoluto dall’antipasto al dolce e persino il gelato. Si parla di una vision in […]
Un table setting d’autunno realizzato con i frutti e i fiori che ci regala la terra in questa stagione, molto vicini nella forma e nei colori a favole antiche, folletti e fate dei boschi, con un richiamo gotico alle stregonerie e agli incantesimi. Le zucche e i cachi sono frutti davvero particolari, arredano una tavola […]
260 anni festeggia Cinzano, il brand italianissimo conosciuto e amato in tutto il mondo. Cinzano Experience è stato un viaggio a ritroso nel tempo, nelle vigne di uno dei conferenti, Villa Bricco Paglieri, e il ritorno a ciò che è autentico e genuino. La nuova Autenticità si chiama, il modo di esprimersi di un’azienda che […]
Baja California Sur, la punta estrema della California al confine con il Messico, un lembo di terra lontano da tutto ciò che si può immaginare di aver visto. Qui si trovano le due città chiamate affettuosamente dai messicani San José del Cabo e Cabo San Lucas ovvero Los Cabos. Un insieme poliedrico di colori, atmosfera e paesaggi combinati con gli […]
Di Venezia, mi perdonerete, avevo un ricordo sfocato e non piacevole; tanti anni fa ci andai per il Carnevale e la città con i suoi abitanti mi erano apparsi molto stanchi di vedere invasi dai turisti le proprie strade i bei ponti e le piazze, e da romana li comprendo anche. Lo so per lei […]
Scendere a Capri fa sempre un effetto inebriante, come trovarsi in un piccolo paesaggio delle favole, ma reale con le persone e la vita vera. E dentro ci sei tu in quel momento che riesci a malapena a carpire le miriadi di emozioni che ti attraversano. Dai film anni 50 entrati nel tuo background, alle […]
Sabato 9 Giugno alle ore 11 diamo il via a Mercati D’Autore, un progetto nato in collaborazione con Say Good e i suoi foodblogger e giornalisti, con showcooking laboratori di cucina ma anche musica dal vivo, ballo, l’arte in generale in luoghi popolari e di memoria di quartiere dove ci si incontra, si parla e […]
A Portorose, sul litorale della Slovenia a pochi chilometri dal confine italiano, apre il ristorante gourmet Salina, della catena Lifeclass, i piatti a firma dello chef Marko Gorela, uno dei nuovi nomi maggiormente in evidenza della cucina slovena che sta conquistando l’attenzione di critica e pubblico. Il viaggio emozionale di una cena nel suo ristorante inizia […]
Per il Festival Storie di Cibo a Oderzo il prossimo 30 Settembre, faremo colazione insieme con Le Fluffose. E’ una promessa! Che ne pensate? Perché dietro una ricetta c’è sempre una bella storia da raccontare. Vi aspetto per Fluffare insieme.
Olbia, ovvero la città felice, le origini greche del suo nome non mentono e anticipano tutta l’esperienza sensoriale, che chiunque potrà fare dedicandosi del tempo in questo angolo di paradiso. In volo da Roma 40 minuti e approdi lì, neanche il tempo che impiego a raggiungere il posto di lavoro da casa. Appena scendi la scaletta […]