LifeStyle

Piccole e grandi eccellenze, racconti di storie personali che hanno fatto del cibo il perno della loro esistenza: chef, trattorie, hotellerie, ristoranti che rappresentano uno stile di vita intenso come joie de vivre. A tavola e intorno ad essa.

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le iFoodies da T Bistrot e lidl deluxe

Inizio da questa bella foto! La proclamazione della iFoodie vincitrice alla sfida Lidl deluxe. Lo chef Vezzoli, giudice attento, che elargisce consigli e trucchi,  e Tessa Gelisio, simpaticissima conduttrice dell’evento, esultano alla fine della gara come fossero stati anche loro partecipanti diretti. E’ stato uno scambio continuo di ricette, cibo, e racconti di cucina. Come […]

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Al Salone di Torino Il Gusto della Terra

Il gusto della Felicità ha il sapore della carta, delle pagine di un libro, di ricette costruite e cercate, selezionate, fatte e ri-fotografate mille volte; Il Gusto della Felicità è un gruppo di blogger unite dall’etica, dalla passione, dalla voglia di spadellare e soprattutto di condividere queste sensazioni. Il Gusto della felicità è l’affetto, l’armonia, […]

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ifood, we are open!

COME IN…  E’ aperto iFood… E che cos’è l’ennesimo portale di cucina? Ce ne era proprio bisogno? Sììììììì, qui si parla di cibo, MA anche di tutto quello che c’è intorno. Un portale dove condivideremo esperienze, ricordi ed emozioni, viaggi. Non solo ricette, ma storie di vita vissuta, luoghi, incontri, persone, che hanno lasciato un piccolo […]

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#Topchef #Topblogger Ventura al Casta Diva

C’è un assunto innegabile sul quale non si può discutere e anzi tutti concordano. Alle foodblogger piace il cibo in tutta la sua espressione. Cucinarlo, conoscerlo, assaggiarlo e imparare a prepararlo secondo gli insegnamenti dei grandi chef. Poter fare tutto questo in una cornice incantata come il Casta Diva Resort, con altre amiche blogger è […]

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Peter Brunel nuovo executive chef del BsJ

Comincio dalla fine, dal dolce! Dal momento più godibile di una cena fatta con tutti i crismi. E parafrasando lo chef Peter Brunel  il dolce è la cosa che rimane più impressa di una cena. Per questo ad esso deve essere dedicata la massima cura e attenzione nella preparazione.  Proprio come questo in apertura, un […]

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Food Blog Awards 2014

Mi sono ritrovata qui, ad Ischia, un week end di primo autunno, perché l’estate era finita da un pezzo; catapultata da una sorta di pallina di energia e luce, che io chiamo Vaty. Lei fa così con una telefonata e due parole ti tira dentro un progetto, un viaggio, una cena, un’idea. Impossibile resisterle, anche […]

eventi - LifeStyleGusti salati

#Topchef2014 e risotto all’uvetta e zenzero

Topchef2014 Un evento importante, che si è tenuto a Milano, un privilegio poter condividere con le amiche blogger una giornata all’insegna dell’eccellenza italiana: la 5^ edizione di Top Chef 2014, organizzata da Ventura la mia frutta secca, in onda ieri a Milano.   L’arte che si fonde con l’alta cucina dei più stimati Top Chef italiani.  Nell’ambiente retrò ed […]

LifeStyleGusti salati

la Thailandia dentro un Pad Thai

“Il caldo umido è bello quando non si ha niente da fare, quando si sta sdraiati con il corpo abbandonato e la testa persa nel nulla perchè non c’è niente da rimpiangere o altro da desiderare sulla riva del fiume di Bangkok” (cit. da “Farfalle sul Mekong” di Corrado Ruggeri)  Comincio da qui: un corso […]

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Taste of Roma 2014

In certe occasioni è bene che a parlare siano gli scatti! Tre giorni di Taste per gli amanti del gusto, in una cornice mozzafiato. L’auditorium di Roma, l’Arte che si sposa con il Gusto: così gli chef in apertura hanno presentato queste giornate. Il buono e il bello che cerchiamo in una portata, si elevano […]

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Street Food d’autore al Gambero Rosso

Qualcuno una volta ha detto ‘Cosa c’è di meglio che mangiare?’ ‘Mangiare con un’amica.’ E io rilancio. ‘E cosa c’è di meglio che mangiare con un’amica?’ ‘Cucinare con un’amica.’ Ovvio… Bloggallina per giunta! Ad un corso di Street Food al Gambero Rosso, per esempio, come in questa giornata speciale, sarebbe poi il massimo. Dopo la […]

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Lo Chef Kotaro Noda Al Bistrot 64

Un compleanno speciale, il Primo dello chef giapponese stellato nel ristorante Bistrot 64 di Roma. Kotaro Noda regala piatti eccellenti con materie prime del territorio romano, rallegrati e ingentiliti dai colori e  sapori nipponici. Un’esperienza da non perdere, soprattutto per il rapporto qualità prezzo ben spiegato nella lavagna che accoglie gli avventori. “Per quelli che […]

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Oldani al Benz Cafè

Un raffinato coffee bar, un concept – come si dice ora – dove poter gustare le migliori specialità premium italiane e internazionali, una selezione ricercata della pasticceria viennese e della tradizione italiana. Il tutto shakerato e accompagnato da uno showcooking dello chef Davide Oldani. Ecco il nuovo Mercedes-Benz Cafè, inaugurato da Autogrill all’aeroporto Leonardo da […]