Piccole e grandi eccellenze, racconti di storie personali che hanno fatto del cibo il perno della loro esistenza: chef, trattorie, hotellerie, ristoranti che rappresentano uno stile di vita intenso come joie de vivre. A tavola e intorno ad essa.
Siena and Stars, Patty, la Confcommercio con Luisella Bartali, l’Osteria Le Logge a Siena. Mescolate questi ingredienti, conditeli con il Jazz e frullate il tutto con una blogger come me, curiosa come una scimmia e il gioco è fatto! Avete sentito tanto parlare dei preparativi di queste serate, ora il resoconto, breve suddiviso in più capitoli, perché davvero tanto […]
Focacce, pizze fritte, arancini, panini, panzerotti, bombette, piadine: chi non ama il cibo di strada alzi la mano. Giovedì scorso si è svolta alla Città del Gusto del Gambero Rosso la premiazione delle eccellenze di strada e la presentazione della Guida Street Food: una mappatura golosissima di oltre 300 indirizzi selezionati dal Piemonte alla Sicilia, […]
Allora da dove si può cominciare?! Secondo raduno interludio delle bloggalline, cioè bloggers per caso, per amore, per passione, amiche persempre chiuse dentro un recinto di complicità, affezione, divertimento puro, sì anche fine a sé stesso, per il piacere di stare insieme, bene. Ci si vede a Firenze, come dicono lì da quelle parti, dai è […]
Vivere l’Alta Cucina a prezzi accessibili. Questo il leitmotiv del Taste of Milano, “in onda” lo scorso fine settimana. Tanti gli espositori e gli chef stellati che hanno trasportato la loro cucina e i loro “alti cibi” in una location insolita e davvero peculiare. Soprattutto nella scelta del quartiere in Via Tortona: gli stand al […]
E’ tempo che, dopo i bagordi e le feste “Aromane” ci rimettiamo ai fornelli, e stavolta vi vogliamo coinvolgere in un contest fuori dal comune, che sarà più un gioco dolcissimo, che non una competizione che a noi non ci piace! Io e la dolcissima amica Valentina del blog La Ricetta che Vale, saremo […]
Foto di Agnese Gambini Inizio dalla fine…dalla foto più bella: noi … piene di vino prelibatezze e felicità … Luogo: Roma Ristorante Aroma, Palazzo Manfredi 27/4 Evento (unico), ma non ultimo: Incontro blogger da tutta Italia Numero partecipanti: 70 Sto qui davanti alla tastiera, e non riesco a smettere di … sorridere. Ok ok […]
Ebbene sì la Federazione Italiana Pasticceri ha approvato il mio blog. Cioè per me è come se avessi dipinto o tentato di dipingere tele e quadri per anni dentro casa, parlandone sul mio blog, arriva Giotto e mi dice hai fatto un buon lavoro, che ne dici di far parte dell’associazione Italiana di pittori? Come […]
Su sale & Pepe Kids di questo mese, c’è una piccola soddisfazione per me, il mio piccolo angolino dolci gusti viene citato insieme ad altre mamme e papà blogger. Tra tante ricette e fotografie davvero di altissimo livello. Grazie! Io domani parto, non vi mancherò con le mie ricettine? Vabbè vi perdono, voi invece […]
In questi giorni ho visitato un posto che conosco, Forte dei Marmi, ma che ho vissuto, questa volta, immersa in un’altra dimensione. Intanto il mare d’inverno, meraviglioso con i suoi colori; le immagini e i suoni smorzati dell’estate passata; le barche dismesse, il mare e il cielo prima di tutto. E poi… poi l’Hotel Principe, il ristorante […]
Un’esperienza completa, sicuramente da ripetere. Cosa? Una lezione di Montersino, ça va sans dire! Ieri sera nella bellissima scuola di Luisanna Messeri, il Club delle Cuoche nel centro di Roma, si è svolta una lezione di tecnica, fisica e matematica. Sì proprio così, e da questa lezione sono uscite le torte più buone del mondo, quelle di […]
Ci vogliono un paio di giorni per raccogliere le idee e svegliarsi da un torpore e da uno stupore, che erediti da un’esperienza così totalizzante come quella di Gente del Fud al Salone di Torino. Ora mi sono svegliata, credo, e cercherò di trasportare almeno una piccola parte di quello che si prova. Quando si dice che la […]
Da domani ci troveremo là. Cibi Etici, cibi che cambiano il mondo. Con Pasta Garofalo, non so se rendo l’idea, la pasta che parla Erri de Luca, che non fa pubblicità, che fa cinema, che acchiappa le foodblogger e se le porta dietro a cucinare etico…o a creare un portale di mappe dei cibi più […]