E’ stato un anno con il botto questo. La pubblicazione del libro Le Fluffose, la presentazione a Torino, a Verona, al Tg5, alla radio… Una giostra incessante e piena di sentimenti e lavoro pressoché interminabile. E mentre mi accingo a partire per le sospirate vacanze, già pianifichiamo le presentazioni con show cooking delle Fluffose, a partire da settembre al grido di “Riaccendiamo i Forni con le Fluffose“. Insieme a Valentina Cappiello, cake designer d’eccellenza che tutti ormai conoscete e che ha curato la sezione Torte Decorate nel libro Le Fluffose.
Ci sposteremo per l’Italia e naturalmente il libro sarà sempre accompagnato dalla torta vera e propria, e dal “come si fa”.
Qui al Salone Internazionale del libro di Torino. Una partecipazione al cooking show, dove tutti mettono le mani in pasta.
All’inizio quando seguivo i corsi sceglievo proprio quelli dove potevo lavorare direttamente anche io, non una docenza nuda e cruda, bensì adoravo mettere le mani in pasta. Per questo io e Vale coinvolgiamo sempre le persone e devo dire anche per noi la cosa è di enorme soddisfazione.
Saremo a Roma, Milano, Forlì, Napoli…. poi le date precise, ci seguite fluffando?
Buona estate a tutti.
Moni&Vale
La Vincitrice del libro Le Fluffose dopo il laboratorio a Torino, una vera appassionata di Pasticceria.
Le opere di Valentina, roselline in pasta di zucchero
Credits: Foto di Cristina Panizzuti
