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il med diet camp … we are what we eat

Gli chef: il sardo Luigi Pomata e il tunisino Jaoudet Turki   We are what we eat La piramide perfetta. Quando si vive un’esperienza intensa, come quella del Med Diet Camp*, nel momento del vissuto non si è mai perfettamente consci di quello che gli stimoli intorno a noi opereranno a lungo termine sulla nostra memoria […]

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Le Ricette del Contest Dolcemente … il PDF

  ECCO FINALMENTE IL PDF NON SO NEPPURE SE E’ TUTTO A POSTO NEL CARICAMENTO FATEMI SAPERE. (per scaricarlo seleziona dal menu File l’opzione scarica) Ringrazio la mia socia Vale, tutti i partecipanti e ancora il Maestro Maurizio Santin, un grazie particolare in questo frangente a Fabrizio Castelli webmaster paziente amico che mi sopporta nelle […]

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#regione toscana jazz e cibo #ciak prima

Siena and Stars, Patty, la Confcommercio con Luisella Bartali, l’Osteria Le Logge a Siena. Mescolate questi ingredienti, conditeli con il Jazz e frullate il tutto con una blogger come me, curiosa come una scimmia e il gioco è fatto! Avete sentito tanto parlare dei preparativi di queste serate, ora il resoconto, breve suddiviso in più capitoli, perché davvero tanto […]

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guida allo street food, targata gambero rosso

Focacce, pizze fritte, arancini, panini, panzerotti, bombette, piadine: chi non ama il cibo di strada alzi la mano. Giovedì scorso si è svolta alla Città del Gusto del Gambero Rosso la premiazione delle eccellenze di strada e la presentazione della Guida Street Food: una mappatura golosissima di oltre 300 indirizzi selezionati dal Piemonte alla  Sicilia, […]

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#bloggalline on tour – ciak seconda

Allora da dove si può cominciare?! Secondo raduno interludio delle bloggalline, cioè bloggers per caso, per amore, per passione, amiche persempre chiuse dentro un recinto di complicità, affezione, divertimento puro, sì anche fine a sé stesso, per il piacere di stare insieme, bene. Ci si vede a Firenze, come dicono lì da quelle parti, dai è […]

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taste of Milano

Vivere l’Alta Cucina a prezzi accessibili. Questo il leitmotiv del Taste of Milano, “in onda” lo scorso fine settimana. Tanti gli espositori e gli chef stellati che hanno trasportato la loro cucina e i loro “alti cibi” in una location insolita e davvero peculiare. Soprattutto nella scelta del quartiere in Via Tortona: gli stand al […]

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un contest con maurizio santin vi sembra poco?

    E’ tempo che, dopo i bagordi e le feste “Aromane” ci rimettiamo ai fornelli, e stavolta vi vogliamo coinvolgere in un contest fuori dal comune, che sarà più un gioco dolcissimo, che non una competizione che a noi non ci piace! Io e la dolcissima amica Valentina del blog La Ricetta che Vale,  saremo […]

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Raduno bloggers al Ristorante Aroma a Roma

Foto di Agnese Gambini   Inizio dalla fine…dalla foto più bella: noi … piene di vino prelibatezze e felicità … Luogo: Roma Ristorante Aroma, Palazzo Manfredi 27/4 Evento (unico), ma non ultimo: Incontro blogger da tutta Italia Numero partecipanti: 70 Sto qui davanti alla tastiera, e non riesco a smettere di … sorridere.   Ok ok […]

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Il mio blog è approvato dalla FIP

Ebbene sì la Federazione Italiana Pasticceri ha approvato il mio blog. Cioè per me è come se avessi dipinto o tentato di dipingere tele e quadri per anni dentro casa, parlandone sul mio blog, arriva Giotto e mi dice hai fatto un buon lavoro, che ne dici di far parte dell’associazione Italiana di pittori? Come […]

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sale e pepe mamme blogger

Su sale & Pepe Kids di questo mese, c’è una piccola soddisfazione per me, il mio piccolo angolino dolci gusti viene citato insieme ad altre mamme e papà blogger. Tra tante ricette e fotografie davvero di altissimo livello.   Grazie!  Io domani parto, non vi mancherò con le mie ricettine? Vabbè vi perdono, voi invece […]

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Hotel Principe a Forte dei Marmi e lo chef Valentino Cassanelli

 In questi giorni ho visitato un posto che conosco, Forte dei Marmi, ma che ho vissuto, questa volta, immersa in un’altra dimensione. Intanto il mare d’inverno, meraviglioso con i suoi colori; le immagini e i suoni smorzati dell’estate passata; le barche dismesse, il mare e il cielo prima di tutto.  E poi… poi l’Hotel Principe, il ristorante […]

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montersino docet … al club delle cuoche

Un’esperienza completa, sicuramente da ripetere. Cosa? Una lezione di Montersino, ça va sans dire! Ieri sera nella bellissima scuola di Luisanna Messeri, il Club delle Cuoche nel centro di Roma, si è svolta una lezione di tecnica, fisica e matematica. Sì proprio così, e da questa lezione sono uscite le torte più buone del mondo, quelle di […]